English version Αρχική σελίδα Περιεχόμενα του δικτυακού τόπου (site map) Επικοινωνία με τις υπηρεσίες του Δήμου Νάουσας


Με μια ματιά
Δρομολόγια
Φαρμακεία
Πρατήρια καυσίμων
Τράπεζες
Ξενοδοχεία

ΧΑΡΤΕΣ
Γεωγραφικό Πληροφοριακό Σύστημα (GIS) του Δήμου Νάουσας
Χάρτης της πόλης
Χάρτης της περιοχής
Το Δημοτικό Συμβούλιο του Δήμου Νάουσας
Δρομολόγια Αστικών λεωφορείων, ΚΤΕΛ, ΟΣΕ από και προς τη Νάουσα
Δημοτικά έργα που υλοποιεί ή ολοκλήρωσε ο Δήμος Νάουσας
Επικοινωνία με τις Υπηρεσίες του Δήμου Νάουσας
Νάουσα: Ο τόπος
Οδηγίες πρόσβασης στη Νάουσα - Χιλιομετρικές αποστάσεις
Η σχολή του Αριστοτέλους στα Ισβόρια Νάουσας
Ο μακεδονικός τάφος της Κρίσεως
Αξιοθέατα που σας προτείνουμε να επισκευθείτε
Ο μακεδονικός τάφος των Ανθεμίων
Θέματα » Το κρασί Εκτύπωση σελίδας Προσθήκη στα αγαπημένα / σελιδοδίκτες

Αφιέρωμα στο ονομαστό κρασί της Νάουσας

«Νάουσα, ή Νιάουστα. Κωμόπολις διά τον εξαίρετον οίνον της ακουστή...»

(Μελέτιος, Γεωγραφία, α' έκδ., 1728).

 

Η αρχή της καλλιέργειας της αμπέλου στην περιοχή της Νάουσας χάνεται στα βάθη του χρόνου, ενώ η φήμη του ναουσαίικου κρασιού πέρασε, από πολύ νωρίς, τα σύνορα της χώρας και εξαπλώθηκε στον κόσμο όλο. Η μυθολογία αναφέρει ότι στις πλαγιές του Βερμίου, που στις υπώρειες του είναι σκαρφαλωμένη η Νάουσα, έζησε η μητέρα του θεού Διόνυσου, Σεμέλη, και γεννήθηκε ο συνοδός του και έξοχος χορευτής Σειληνός. Το 1987, με πρωτοβουλία του Ο.Ι.V. (Διεθνές Γραφείο Αμπέλου και Οίνου), η Νάουσα ανακηρύχτηκε Διεθνής Πόλη Αμπέλου και Οίνου.

 

Από τα λίγα ίχνη που έχουμε για το ναουσαίικο κρασί, επιβεβαιώνουμε τη μακραίωνη παράδοσή του. Τα πρώτα στοιχεία για την ιστορία της αμπελοκαλλιέργειας στην περιοχή ανάγονται στο 1700. Τότε, στους αμπελώνες της περιοχής καλλιεργούνταν οι ποικιλίες σταφυλιών ξινόμαυρο, νεγκόσκα, ναουσαίικο, σέφκα, πρεκνιάρικο κ.ά.

 

Πουκεβιλλ, Ταξιδιωτικές Εντυπώσεις, 1826: «Το κρασί της Νάουσας είναι από τα καλύτερα της Μακεδονίας. Τα σταφύλια από τα οποία παράγεται το κρασί αυτό έχουν γεύση οξινοστυπική, γι' αυτό το κρασί της Νάουσας, πίνεται και τέσσερα ή πέντε χρόνια μετά τον τρυγητό του...».

 

Κουζινερι, Εντυπώσεις Περιηγήσεων, 1831: «Το κρασί της Νάουσας είναι στη Μακεδονία ό,τι είναι το βουργουνδέζικο κρασί στην Γαλλία. Πωλείται πάντα σε διπλάσια τιμή από τα άλλα κρασιά... Το μεταφέρουν στη Θεσσαλονίκη και στις Σέρρες, όπου και καταναλίσκεται αφθόνως. Δύναμαι να βεβαιώσω πως το κρασί της Νάουσας θεωρείται το καλύτερο από όσα παράγονται στην Οθωμανική Αυτοκρατορία».

 

 



ΝΑΟΥΣΑ

Ο τόπος
Παλαιότερη ιστορία
Επανίδρυση
Η Νάουσα σήμερα
Οικονομία
Παιδεία
Πληροφορίες

ΔΗΜΟΣ

Δήμαρχος
Συμβούλια
Οργάνωση
Δημοτικές και τοπικές κοινότητες
Δραστηριότητες - έργα
Επιχειρησιακό πρόγραμμα
Πόθεν έσχες
Κανονισμοί

ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Η πόλη
Αξιοθέατα
Διαδρομές
Εκδηλώσεις
Μουσεία
Πληροφορίες

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

Πηγές
Δήλωση απορρήτου
ΧΡΗΣΤΕΣ
Υπάρχουν 23 επισκέπτες αυτή τη στιγμή στο site
Ναουσα Newsletter
Διαύγεια
Προσκλήσεις και προκηρύξεις έργων του Δήμου Νάουσας
VisitNaoussa.gr
Κέντρο Διά Βίου Μάθησης
Πιστοποιήσεις - διακρίσεις - βραβεία του Δήμου Νάουσας
Δημόσια Διαβούλευση
Kέντρο Κοινωνικής Προστασίας & Αλληλεγγύης Δήμου ΝΑΟΥΣΑΣ
Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Δήμου Νάουσας
Δημοτικό Κολυμβητήριο Νάουσας
ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ
Πολιτιστικό Κέντρο Σχολής Αριστοτέλους
Παραχώρηση Αιθουσών
online ο Προϋπολογισμός του Δήμου Νάουσας
Γραφήματα Δήμων
ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗ ΚΑΤΟΙΚΙΔΙΩΝ

ΚΑΙΡΟΣ